Queijo curado, de pasta semimole, branco amarelado, com alguns olhos irregulares, obtido pelo esgotamento da coalhada após coagulação do leite de cabra cru, estreme, por acção do coalho animal.
Queijo curado, de pasta semimole, branco amarelado, com alguns olhos irregulares, obtido pelo esgotamento da coalhada após coagulação do leite de cabra cru, estreme, por acção do coalho animal.
Comércio de Queijos Frescos e Curados
